離乳食レシピ

離乳食レシピ 鶏ときゅうりのごま和え【離乳完了期】

(5食分)

  • 鶏ささみ 80g
  • 水 大さじ2
  • きゅうり 60g

(a)

  • 練りごま 10g
  • 砂糖 小さじ1/4
  • しょうゆ 小さじ1/2

《下準備》

  • 鶏ささみは余分な水気と筋を除き、そぎ切り。
  • きゅうりは皮をむき、せん切り。

《作り方》

  1.  耐熱容器に鶏ささみ・水を入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する。(600W1分30秒〜)粗熱をとり、手で細かくさく。
  2. 耐熱容器にきゅうりを入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する。(600W約30秒)。粗熱をとり、キッチンペーパーなどを使い、しっかり水気をしぼる。
  3. ボウルに(a)を入れ、均一に混ぜる。
  4. ①・②を加え、和える。

きゅうりはしっかりと水気をしぼること。

完了期では生でも食べられますが、加熱するとしんなりとして馴染むのでおいしく、食べやすいです。皮をむいたあとは約50gでした。

鶏ささみは鶏むね肉でも代用可能。

冷凍保存可。

冷凍する場合は1週間を目安にする。

アレルギーについて

×ごま

練りごまを使用しています。

除去してください。

粉末だしや鰹節などで代用してもよいと思います。

離乳食作りに揃えておくと便利なアイテム

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【送料無料】kawaii&born*オリジナル長袖お食事エプロン 2枚セ…
価格:1650円(税込、送料無料) (2021/3/11時点)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

kawaii&børn*original silicon bowl&am…
価格:2640円(税込、送料無料) (2021/2/6時点)

記事が価値のある物だと思われたらSNSシェアして頂けると嬉しいです。

レシピの詳細を見たい方はプロフィール欄のインスタグラムよりご覧頂けます。

ABOUT ME
植草真奈美
植草真奈美
管理栄養士・フードコーディネーター/ 保育園で栄養士の実務経験を積んだのち、大手料理教室へ。本社商品開発部でレシピ開発を担当後、ヘルスケア事業部の立ち上げに携わる。独立後は、レシピ開発やコラム執筆をはじめ、セミナー講師、実業団への栄養指導のほか、離乳食メディアの監修なども手がける。乳幼児食指導士所持。 HPはこちら