離乳食レシピ

離乳食レシピ チキンライス【離乳中期】

(90g×7食分)

  • 米 80cc
  • 鶏ささみ 60g
  • 玉ねぎ 40g
  • にんじん 50g
  • ピーマン 30g
  • 裏ごしトマト 25g
  • 水 440ml

《作り方》

  1. 鶏ささみは筋を除き、細かく切る。
  2. 玉ねぎ・にんじん・ピーマンはそれぞれ2〜3mm角に切る。
  3. 鍋に米・水・①・②・裏ごしトマトを入れ、蓋をして火にかけ、沸騰するまで強火で加熱する。
  4. 沸騰したら弱火に落とし(沸騰状態が継続できる火加減)、10分加熱する。
  5. 火を止め、そのまま10分蒸らす

ピーマンの薄皮は口に残る場合があるので、離乳食の進み具合によって、下茹でしてむく。

火にかけたら蒸し終わるまで蓋は開けない。

→透明の蓋だと中身が見えるので安心。

冷凍する場合は1週間を目安に使い切ります。

離乳食の進み具合によって大きく切ったり、出来上がった後にすりつぶしたりして調整してください。

お子様の離乳食の進み具合で水分量は調整してください。

野菜からも水分が出るので、少し柔らかめに仕上がります。

離乳食作りに揃えておくと便利なアイテム

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【送料無料】★レビューキャンペーン実施中★ kawaii&born*オリ…
価格:1650円(税込、送料無料) (2021/4/18時点)

記事が価値のある物だと思われたらSNSシェアして頂けると嬉しいです。

レシピの詳細を見たい方はプロフィール欄のインスタグラムよりご覧頂けます。

ABOUT ME
植草真奈美
植草真奈美
管理栄養士・フードコーディネーター/ 保育園で栄養士の実務経験を積んだのち、大手料理教室へ。本社商品開発部でレシピ開発を担当後、ヘルスケア事業部の立ち上げに携わる。独立後は、レシピ開発やコラム執筆をはじめ、セミナー講師、実業団への栄養指導のほか、離乳食メディアの監修なども手がける。乳幼児食指導士所持。 HPはこちら
あわせて読みたい