離乳食レシピ

離乳食レシピ 野菜スープ【離乳初期】

  • にんじん 50g
  • 玉ねぎ 30g
  • キャベツ 40g
  • 水 450ml

《作り方》

  1. 野菜を適度な大きさに切る。
  2. 鍋に①・水を入れ、煮る。(中火→沸騰後弱火で15分くらい)水分を残したいので蓋をする。
  3. こして野菜を取り除く。

冷凍する場合は1週間を目安に使い切ります。

氷でストックしておくと、離乳食を作るときに便利です。

離乳食のベースに使えるほか、初期の時はスープだけであげてもOK。

離乳食作りに揃えておくと便利なアイテム

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ABOUT ME
植草真奈美
植草真奈美
管理栄養士・フードコーディネーター/ 保育園で栄養士の実務経験を積んだのち、大手料理教室へ。本社商品開発部でレシピ開発を担当後、ヘルスケア事業部の立ち上げに携わる。独立後は、レシピ開発やコラム執筆をはじめ、セミナー講師、実業団への栄養指導のほか、離乳食メディアの監修なども手がける。乳幼児食指導士所持。 HPはこちら