離乳食レシピ

離乳食レシピ さつまいもペースト【離乳初期】

  • さつまいも 60g
  • 水 適量

《下準備》

  • さつまいもは皮をむき、角切り。

《作り方》(鍋で作る場合)

  1. 鍋にさつまいもとかぶるくらいの水を入れ、ゆっくり加熱する。
  2. 沸騰したらキープできるくらいの火加減に落とし、柔らかくなるまで茹でる。
  3. 裏ごしする。(目安はポタージュスープくらい)

皮は厚くむく。(さつまいもは皮の近くに食物繊維が多いので、離乳食を作る時は皮を厚めにむく)

電子レンジより鍋での調理

さつまいもはゆっくり加熱することでより甘くなるので、電子レンジよりも鍋での調理がオススメ。

薄切りよりも角切りの方が潰しやすい。(熱いうちに潰す)

冷凍する場合は1週間を目安に使い切ります。

離乳食作りに揃えておくと便利なアイテム

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【送料無料】★レビューキャンペーン実施中★ kawaii&born*オリ…
価格:1650円(税込、送料無料) (2021/4/18時点)

記事が価値のある物だと思われたらSNSシェアして頂けると嬉しいです。

レシピの詳細を見たい方はプロフィール欄のインスタグラムよりご覧頂けます。

ABOUT ME
植草真奈美
植草真奈美
管理栄養士・フードコーディネーター/ 保育園で栄養士の実務経験を積んだのち、大手料理教室へ。本社商品開発部でレシピ開発を担当後、ヘルスケア事業部の立ち上げに携わる。独立後は、レシピ開発やコラム執筆をはじめ、セミナー講師、実業団への栄養指導のほか、離乳食メディアの監修なども手がける。乳幼児食指導士所持。 HPはこちら